การจับหอยขาวที่หาดสำเร็จ ของอำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี ปกติจะจับได้เกือบทั้งปี แต่ชาวบ้านที่จะลงไปจับหอยขาวจะเลือกเวลาในช่วงที่น้ำทะเลแห้งหรือน้ำลงในช่วงกลางวันเพราะสะดวกและง่ายกว่าการเลือกจับหอยขาวในเวลากลางคืน 

วิธีจับหอยขาวนั้นง่ายมาก โดยใช้คราดที่ทำจากไม้ลากไปตามพื้นทราย เมื่อเจอหอยขาวคราดไม้ก็จะสะดุดคล้ายลากถูกก้อนหินก็แสดงว่าเจอหอยขาวก็ก้มเก็บหอยขึ้นมาใส่ในภาชนะที่นำไปได้เลย การจับหอยขาวเป็นกิจกรรมสนุกที่นักท่องเที่ยวที่ไปเที่ยวหาดสำเร็จที่อำเภอท่าชนะนิยมลงไปในทะเลชนิดนี้เพื่อนำมาทำอาหารได้ไม่ยาก เป็นการได้เรียนรู้หาประสบการณ์ชีวิตในอีกรูปแบบที่น่าสนใจ

เมื่อเราจับหอยขาวขึ้นมาได้แล้ว จะไม่รีบนำไปทำอาหารทันที เพราะในตัวหอยจะมีดินทรายประเภทอินทรีย์สารซึ่งเป็นอาหารของหอยขาวอยู่ด้วย เราต้องนำหอยขาวมาแช่ในน้ำทะเลประมาณ 1 คืนเพื่อให้หอยคายทรายออกมาให้หมดก่อน แล้วค่อยเอาไปทำอาหาร เมนูที่นิยมของคนท้องถิ่นที่ท่าชนะคือทำต้มหอยขาวกับใบโหระพา และผัดหอยขาวกับน้ำพริกเผาซึ่งอร่อยมาก มีโอกาสไปเที่ยวอำเภอท่าชนะโดยเฉพาะที่หาดสำเร็จ แนะนำเลยว่าให้ไปลองกินเมนูหอยขาวต้มใบโหระพาและหอยขาวผัดน้ำพริกเผา รับรองว่าจะอร่อยติดใจในรสชาติของเนื้อหอยขาว แต่ถ้าอยากสนุกกว่านั้นถ้าไปเที่ยวที่หาดสำเร็จแล้วเจอชาวบ้านกำลังจับหอยขาวก็ลงไปในทะเลขอเรียนรู้การจับหอยขาวกับเขาเหล่านั้นด้วยก็ได้ ส่วนใหญ่ถ้าเป็นคนท้องถิ่นจะใจดีพร้อมจะสอนและแนะนำนักท่องเที่ยวให้เรียนรู้การจับหอยขาวได้ไม่ยาก

สนใจจัดทริปเที่ยวทุกรูปแบบ รวมถึงจัดสัมมนาดูงาน นำเที่ยวในจังหวัดสุราษฎร์ธานี จัดเที่ยวทั่วไทย และพาไปเที่ยวต่างประเทศ จัดได้ทั้งกรุ๊ปใหญ่และกรุ๊ปเล็กส่วนตัว  ให้บริการนำเที่ยวแบบครบวงจร เดินทางแบบวีไอพี กิจกรรมสนุกอาหารอร่อยนอนสบาย บริการแบบมืออาชีพด้วยมาตรฐานบริษัททัวร์ในราคาไม่แพง สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 084-625-9929 

เขียนโดย ศักดิ์เพ็ชร  เรืองแพ
www.rkatour.com

#จับหอยขาว #หอยขาว #หาดสำเร็จ #เที่ยวท่าชนะ #เที่ยวสุราษฎร์ธานี