ร้านยกเข่ง เป็นร้านอาหารชื่อดังที่เปิดขายมานานร่วมครึ่งศตรวรรษ คนท้องถิ่นนิยมไปกินกันมากเรียกว่าไปรอกินแน่นร้านตั้งแต่ยังไม่เปิดบริการ ทันทีที่ร้านเปิดให้บริการประมาณสิบเอ็ดโมงเช้าก็แทบไม่มีเก้าอี้ว่าง อารมณ์ประมาณแย่งเก้าอี้ดนตรี คนแน่นร้านตลอดแทบทุกวัน ทั้งนี้เพราะอาหารอร่อยจริงและราคาไม่แพง

ร้านยกเข่งมีอาหารหลักให้เลือกเพียง 5 อย่างเท่านั้นเอง แต่ทุกเมนูอร่อยมาก ด้วยเป็นรสชาติดั้งเดิมสูตรของทางร้านที่เปิดขายมานานจนใครได้กินก็พากันติดใจ  เมนูเด็ดของร้านยกเข่งได้แก่

โล่งโต้ง  เป็นเส้นหมี่น้ำใสที่ใส่เครื่องเยอะมากมีทั้งลูกชิ้น มีความโดดเด่นที่น้ำซุปที่มีรสชาติเป็นอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ต้องไปพิสูจน์ความอร่อยด้วยการกินเองเท่านั้น 

ผักบุ้งไต่ราว เป็นอาหารแปลกที่คิดว่าหากินที่อื่นได้ยาก หน้าตาคล้ายสลัดผักที่ใส่สารพัดเครื่องปรุงลงไปมีทั้ง เนื้อหมู กุ้งทอด เต้าหู้ และไข่ ราดด้วยซอสรสเปรี้ยวหวานสีแดงสูตรพิเศษ ใครไม่เคยทานแนะนำเลยว่าต้องสั่งมาลองกิน

นอกจากโล่งโต้งและผักบุ่งไต่ราวแล้ว ร้านยกเข่งยังมีเมนูก๋วยจั๊บ ไส้หมูหรือตือฮวนเกี๊ยมฉ่ายอร่อยๆ ให้สั่งมากินมีเมนูเกาเหลาซึ่งสามารถเลือกได้ว่าจะสั่งเกาเหลาน้ำใสแบบโล่งโต้งหรือเกาเหลาน้ำข้นแบบก๋วยจั๊บก็ได้ กินอร่อยทุกเมนูเช่นเดียวกัน ที่ต้องทำใจมีอย่างเดียวคืออาจต้องรอคิวกินนิดหน่อยเท่านั้นเอง

ร้านยกเข่งนอกจากมีชื่อเสียงในความอร่อยของอาหารคล้ายก๋วยเตี๋ยวอย่างโล่งโต้ง ก๋วยจั๊บ ผักบุ้งไต่ราวและตือฮวยเกี๊ยมฉ่ายแล้ว ร้านยกเข่งยังมีขนมหวานอร่อยๆ ให้กินด้วย และที่สำคัญคือ ที่ร้านยกเข่งมีข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยมาก เป็นแลนด์มาร์คสำคัญของคนชอบกินข้าวเหนียวมะม่วง เพราะนอกจากความอร่อยที่คัดสรรมะม่วงอย่างดีมาทำข้าวเหนียวมะม่วงขายแล้ว ที่ร้านยกเข่งยังสามารถมากินข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยๆ ได้ในบางช่วงเวลาแม้ไม่ใช่ฤดูกาลของมะม่วงสุกด้วย

การเดินทางไปร้านยกเข่ง ร้านอาหารยกเข่งตั้งอยู่ที่ถนน ต้นโพธิ์ ตำบลตลาด อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี  ร้านยกเข่งเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลาประมาณ 11.00 - 16.30 น. 

หมายเหตุ เนื่องจากร้านยกเข่งเป็นร้านอาหารยอดนิยมที่มีลูกค้าไปอุดหนุนกินอาหารอร่อยแน่นร้านเกือบทุกวัน ดังนั้นควรวางแผนเผื่อเวลาซักนิดในการไปกินอาหารที่ร้านยกเข่ง โดยมีเมนูเด็ดแนะนำของร้านยกเข่งได้แก่ โล่งโต้ง ผักบุ้งไต่ราว ก๋วยจั๊บ และไส้หมูเกี๊ยมฉ่าย โดยมีข้าวเหนียวมูลหน้ามะม่วงเป็นเมนูขนมหวานอร่อยที่เป็นสูตรเด็ดของทางร้านที่อยากแนะนำให้ลองกินเช่นกัน 

สนใจจัดทริปเที่ยวทุกรูปแบบ รวมถึงจัดสัมมนาดูงาน นำเที่ยวในจังหวัดสุราษฎร์ธานี จัดเที่ยวทั่วไทย และพาไปเที่ยวต่างประเทศ จัดได้ทั้งกรุ๊ปใหญ่และกรุ๊ปเล็กส่วนตัว  ให้บริการนำเที่ยวแบบครบวงจร เดินทางแบบวีไอพี กิจกรรมสนุกอาหารอร่อยนอนสบาย บริการแบบมืออาชีพด้วยมาตรฐานบริษัททัวร์ในราคาไม่แพง สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 084-625-9929 

เขียนโดย ศักดิ์เพ็ชร  เรืองแพ
www.rkatour.com