ผมสนใจเลี้ยงเป็ดมานาน เหตุผลง่ายๆ คือชอบกินไข่เป็ด เป็ด MK ก็ยิ่งชอบกิน หาอ่านในกูเกิลมานานก็พุ่งความสนใจไปที่เป็ดอี้เหลียง เป็ดที่เป็นญาติสนิทกับเป็ดปักกิ่ง เป็นสายพันธุ์นำเข้ามาจากประเทศจีนที่มีการปรับตัวกับอากาศบ้านเราได้ดี กินง่ายโตไวเลี้ยงไม่ยากอีกทั้งให้ไข่ดกและเนื้อก็กินอร่อย แถมตลาดก็มีความต้องการพอสมควร อ่านตำราอย่างเดียวมันไม่มีทางรู้ว่าจะทำสำเร็จได้หรือไม่ ง่ายที่สุดก็ต้องลองเลี้ยงดู

ผมเกิดที่อำเภอไชยา แต่มาอาศัยและทำงานที่อำเภอท่าชนะ ซึ่งก็อยู่ในแหล่งไข่เค็มชื่อดัง แต่เป็ดที่ชาวบ้านเลี้ยงส่วนใหญ่เป็นเป็ดไล่ทุ่งหรือไม่ก็เป็นเป็ดกากีแคมเบลล์ เป็ดใหญ่หน่อยก็เป็นเป็ดเทศหรือเป็ดบาร์บารี่ หาแล้วหาอีกก็ไม่มีบ้านไหนที่ผมรู้จักเลี้ยงเป็ดอี้เหลียง ดังนั้นต้องใช้เทคโนโลยีการตลาดยุค 5G และระบบโลจิสติคที่ดีมากๆของสมัยนี้ให้เป็นประโยชน์ สั่งเครื่องกกไข่และไข่เชื้อของเป็ดอี้เหลียงมาฟักเองซะเลย

เครื่องกกไข่ สมัยก่อนเป็นตู้ลังไม้ใหญ่โตแต่ปัจจุบันมันทันสมัยมาก หาข้อมูลอยู่พอสมควรเลยตัดสินใจสั่งเครื่องฟักไก่ตราไก่แจ้รุ่นอัตโนมัติมา เพราะผมไม่ค่อยอยู่บ้านมีแนวโน้มเดินทางบ่อยใช้วิธีกดปุ่มครั้งเดียวแล้วรอลูกเป็ดฟักออกมาเป็นตัวน่าจะดีที่สุด เมื่อเครื่องฟักไข่มาถึงก็สั่งไข่เชื้อของเป็ดอี้เหลียงมาจากฟาร์มที่อยุธยาและนครราชสีมามาแห่งละ 12 ฟอง ซึ่งการันตีอัตราการฟักอยู่ที่ 80% 

เมื่อได้รับไข่เชื้อเป็ดอี้เหลียงจากทั้ง 2 ฟาร์มซึ่งแพ็คมาดีมากๆ ไม่มีไข่เสียหายเลย ถือว่าน่าประทับใจในการจัดส่ง 100%  โดยไข่จากอยุธยามาถึงก่อนไข่จากนครราชสีมา 1 วัน คู่มือบอกว่าให้ตั้งอุณหภูมิในการฟักไข่เป็ดที่ 75 องศาเซลเซียสและความชื้นที่ 50-70% เพื่อไม่ให้ไข่แห้งติดเปลือก แต่สงสัยเพราะออฟฟิศผมอยู่ติดทะเลแม้ว่าไม่เติมน้ำในถาดเติมน้ำความชื้นของเครื่องฟักไข่ยังทะลุไปถึง 80% 

คู่มือของเครื่องฟักไข่จะบอกว่า ไข่เป็ดจะใช้เวลาฟักโดยเฉลี่ยที่ 28 วันโดยที่เครื่องเป็นระบบอัตโนมัติทั้งหมดเราไม่ต้องทำอะไรหลังจากกดสวิทซ์ฟักไข่ในวันแรกก็นั่งรอได้เลย แต่ก็อดไปสงเกตไข่ที่ฟักไม่ได้  ถ้าวันไหนเข้าออฟฟิศก็จะไปนั่งดูไข่ที่ฟักบ่อยหน่อย บางทีก็เอาไข่มาส่องดูการพัฒนาของเชื้อไข่บ้างเพราะตู้ฟักมีไฟส่องดูเชื้อไข่ติดมาให้ด้วย พอมาถึงเช้าวันที่ 26 ของการฟัก มาเปิดดูตู้ฟักปรากฏว่าเห็นร่องรอยเจาะเปลือกไข่ปริ แล้ว 3 ฟอง พอตกช่วงเย็นมีลูกเป็ดออกมาจากไข่ 2 ตัว ความจริงยังไม่ได้เตรียมไฟสำหรับกกอนุบาลลูกเป็ดเพราะยังไม่ถึงกำหนดแต่ก็ได้สั่งกรงอนุบาลซึ่งราคาถูกกว่าทำเองมากมารอไว้แล้ว เมื่อกรงอนุบาลยังไม่พร้อมก็เลยทิ้งลูกเป็ดไว้ในตู้ฟักเพียงแต่ลดอุณหภูมิตู้ฟักจาก 37.5 เหลือเพียง 36.5 องศาเซลเซียสตามที่คู่มือแนะนำความร้อนที่เหมาะสมในการกกอนุบาลลูกเป็ด

เช้าวันที่ 27 ของการฟักไข่เป็ดอี้เหลียง รีบไปออฟฟิศตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อดูลูกเป็ดในเครื่องฟัก พร้อมซื้อหลอดไฟขนาด 60 วัตต์ไปด้วยเพื่อให้ความอบอุ่นแก่ลูกเป็ดในกรงอนุบาล เมื่อเปิดตู้ฟักไข่เจอลูกเป็ดออกมาใหม่อีก 5 ตัว ของเดิม 2 ตัว รวมเป็น 7 ตัว สังเกตพอขนลูกเป็ดแห้งดีแล้วก็จับย้ายเข้ากรงอนุบาลเพื่อลูกเป็ดที่ออกมาแล้วจะได้ไม่ไปรบกวนน้องๆ ที่ยังไม่ออกมา พร้อมใส่อาหารสำหรับลูกเป็ดซึ่งถ้าไม่มีก็พออาศัยอาหารลูกไก่เลี้ยงไปก่อนได้ แล้วเติมน้ำไว้ให้ลูกเป็ดได้กิน พร้อมสังเกตไข่ที่กำลังจะฟักออกมาอีกเพราะสังเกตเริ่มมีรอยเจาะเปลือกไข่อีกหลายฟอง

เช้าวันที่ 28 ของการฟักไข่เป็ดอี้เหลียง วันนี้เป็นวันครบกำหนดฟัก แต่ลูกเป็ดก็เริ่มออกมาตั้งแต่ก่อนหน้านี้แล้ว อาจจะเป็นเพราะสภาพอากาศต้นฤดูร้อนก็ได้เลยทำให้ลูกเป็ดออกมาเร็ว แต่ก็สมบูรณ์แข็งแรงทุกตัว รอจนเย็นของวันที่ 28 ในการฟักปรากฎว่าได้ลูกเป็ดออกมา 18 ตัว ที่เหลือเห็นเป็นไข่ไม่มีเชื้อชัดเจน 2 ฟอง ก็คิดเป็นอัตราส่วนการฟักใกล้เคียง 80% ตามที่เจ้าของฟาร์มที่ขายไข่เชื้อเคลมมา ก็ถือว่าเป็นการฟักไข่เป็ดที่ง่ายและสะดวกดี แม้ว่าต้นทุนการซื้อเครื่องฟักจะสูง  แต่ก็จะได้นำมาใช้ประโยชน์กับการทดลองฟักไข่อื่นๆ อีก ก็ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีและได้ความสนุกไปด้วย

ข้อสังเกต เมื่อลูกเป็ดออกมาแล้วเอาไปกกไฟในกรงอนุบาลขนจะแห้งฟูเร็วกว่ากกต่อในตู้ฟักมาก  อาจจะเป็นเพราะกรงอนุบาลอากาศถ่ายเทดีกว่าในตู้ฟัก

ลูกเป็ดอี้เหลียงอายุ 4 วัน ( 10 มีนาคม 2566) เริ่มกินเก่งและโตขึ้นไวมาก ดูแล้วมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ดี วันนี้ก็เลยลองนำลงดินให้ได้ออกกำลังกายและเก็บผักบุ้งกับหญ้าเนเปียร์หั่นให้กินเล่น รู้สึกว่าลูกเป็ดชอบมากโดยเฉพาะผักบุ้ง แต่ที่ชอบที่สุดคือลูกเป็ดพยายามลงไปเล่นน้ำในถาดให้น้ำ พยายามลงไปแช่ให้ได้ ก็รอให้โตอีกนิดค่อยขยับขยายคอกให้เป็ดได้ออกกำลังกายและเล่นน้ำได้เต็มที่จะได้แข็งแรงและโตไวๆ แล้วจะมาอัพเดทสถานะของลูกเป็ดอี้เหลียงให้ติดตามกันต่อไปนะครับ

สนใจลูกเป็ดอี้เหลียงไปเลี้ยง สามารถติดต่อสอบถามและสั่งจองได้ที่ โทร. 084-625-9929

สนใจลูกเป็ดอี้เหลียงไปเลี้ยง สามารถติดต่อสอบถามและสั่งจองได้ที่ โทร. 084-625-9929

โครงการบ้านพักสำหรับวัยเกษียณและบ้านสำหรับวันพักผ่อน

สนใจที่ดินแปลงเล็ก ข  ราคาไม่แพงและอยู่ไม่ไกลความเจริญ แถมสามารถผ่อนกันยาวๆได้ด้วย สำหรับทำโครงการบ้านในฝันวันเกียญอายุ เรามีที่ดินมาแบ่งปันเพื่อสร้างสังคมของคนที่มีแนวคิดคล้ายๆ กันมาอยู่ใกล้ๆ กัน สามารถโทรสอบถามและปรึกษาได้ที่ โทร. 0846259929