ร้านต้มเลือดหมู เริ่มต้นจากกุ๊กของภัตตาคารไหหว่อเทียน ซึ่งเป็นบิดาของเถ้าแก่เจ้าของร้านคนปัจจุบัน ได้ใช้เวลาว่างมาเปิดร้านต้มเลือดหมูขายเป็นอาหารเช้า ซึ่งปัจจุบันก็ยังคงรักษาสูตรเคล็ดลับความอร่อยแบบดั้งเดิมเอาไว้ เป็นต้มเลือดหมูที่เน้นความอร่อยจากวัตถุดิบธรรมชาติเป็นหลักโดยไม่เน้นสารปรุงแต่ง มีเคล็ดลับสำคัญคือจะใส่เนื้อหมูขาวบะจี๋ซึ่งเป็นชิ้นเนื้อเล็กๆอยู่ระหว่างตับปอดและม้ามของหมู เป็นเนื้อส่วนที่หายากมากเวลาฆ่าหมูแล้วต้องรีบนำมาลวกให้สุกทันทีไม่อย่างนั้นเนื้อส่วนนี้จะละลายหายไป

เมนูอาหารเด่นของร้านต้มเลือดหมูสาย2 หาดใหญ่ นอกจากเคล็ดลับสำคัญที่ใส่เนื้อหมูขาวบะจี๋ซึ่งหายากและมีประโยชน์มากใช้บำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี ยังมีน้ำซุปที่หอมหวานด้วยกระดูกหมู มีเครื่องในหมูรสนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาวเลย และยังมีผักจิงจู้ฉ่ายหรือผักไส้แก้วกินคู่กับต้มเลือดหมูอร่อยมาก และยังมีกาแฟกับชาโบราณให้ได้ซดร้อนๆ เข้ากันดีกับต้มเลือดหมูยามเช้าอีกด้วย

การเดินทางไปร้านต้มเลือดหมูสาย 2 ร้านตั้งอยู่ที่ถนน นิพัทธ์อุทิศ 2 ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขนา เป็นร้านอาหารเช้าที่เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00-11.30 น. แต่แนะนำว่าถ้าไปกินเช้าซักหน่อยก็จะมีอาหารให้เลือกกินครบทุกเมนู แต่ถ้าพอตกสายมากๆ อาหารบางอย่างก็อาจจะหมดไป สามารถโทรไปติดต่อสอบถามร้านต้มเลือดหมูสาย2 หาดใหญ่เพิ่มเติมได้ที่โทร. 074-300-370 และ 081-540-7002

สนใจจัดทริปเที่ยวทุกรูปแบบ รวมถึงจัดสัมมนาดูงาน นำเที่ยวในจังหวัดสงขลา จัดเที่ยวทั่วไทย และพาไปเที่ยวต่างประเทศ จัดได้ทั้งกรุ๊ปใหญ่และกรุ๊ปเล็กส่วนตัว ให้บริการนำเที่ยวแบบครบวงจร เดินทางแบบวีไอพี กิจกรรมสนุกอาหารอร่อยนอนสบาย บริการแบบมืออาชีพด้วยมาตรฐานบริษัททัวร์ในราคาไม่แพง สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 084-625-9929

เขียนโดย ศักดิ์เพ็ชร เรืองแพ
www.rkatour.com

#ต้มเลือดหมูหาดใหญ่ #ต้มเลือดหมูสาย 2 #เที่ยวหาดใหญ่ #เที่ยวสงขลา