เบตงเป็นแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัดยะลา อยู่ใต้สุดของประเทศไทย ด้วยพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นเทือกเขาสูงมีอากาศเย็นคล้ายภาคเหนือ เมื่อก่อนเบตงเคยเจริญรุ่งเรืองมีคนจีนอพยพมาอยู่กันเยอะมากเพราะเป็นแหล่งทำเหมืองแร่โดยเฉพาะทองคำ จึงมีกลิ่นอายของวัฒนธรรมจีนให้เห็นเยอะมากที่ตกทอดมาจนถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะอาหารที่ได้รับอิทธิพลตกทอดมาจากคนจีนยุคก่อนที่อพยพมาทำเหมืองแร่ที่เบตง เราจะเห็นร้านอาหารชื่อดังมีชื่อเสียงรู้จักกันแพร่หลายมากเพราะเป็นต้นตำรับความอร่อยของอาหาร เรามีร้านอาหารท้องถิ่นในเบตงที่อยากแนะนำให้ไปกินดู ได้แก่