มังคุด ราชินีแห่งผลไม้

มังคุด ไม้ผลกินอร่อยปลูกไม่ยาก

มังคุด ผลไม้รสชาติหวานเย็นกินแล้วรู้สึกดีและอร่อย มังคุดได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้และเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่เป็นที่นิยมรับประทานทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ มังคุดเชื่อว่าเป็นผลไม้ท้องถิ่นของทางคาบสมุทรมลายู ในประเทศไทยมีการปลูกมังคุดกันมากทางภาคใต้และภาคตะวันออก

ดอกมังคุด

มังคุด

ผลอ่อนมังคุด

ผลอ่อนมังคุด


ประโยชน์ของมังคุด ทั้งในเปลือกและเนื้อมังคุดมีสารกลุ่มแคททีชินและฟลาวานอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ มีการวิจัยพัฒนาน้ำคั้นเนื้อมังคุดผสมเปลือกมังคุดมาใช้เพื่อการต้านอนุมูลอิสระและทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แต่การกินผลมังคุดควรระมัดระวังในผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง นอกจากใช้ประโยชน์ในการกินผลสดและทำน้ำมังคุดเพื่อสุขภาพแล้ว ยังมีการนำสารสกัดจากมังคุดไปทำเครื่องสำอางอีกด้วย

วิธีการปลูกมังคุด ถ้าต้องการปลูกมังคุดไว้เพียงเก็บเกี่ยวผลไว้กินเองและเหลือก็แจกเพื่อนบ้าง ไม่ได้เน้นขาย ก็ต้องบอกว่ามังคุดเป็นต้นไม้ผลที่น่าปลูกมากชนิดหนึ่ง เพราะเป็นไม้ผลที่ปลูกง่าย กินอร่อย ไม่ค่อยมีโรคและแมลงรบกวน แต่มีข้อด้อยคือเมื่อปลูกแล้วต้องใช้เวลาในการออกดอกติดผลค่อนข้างนาน อาจต้องรอกัน 7-10 ปีหลังปลูกกันเลยทีเดียว มังคุดเป็นต้นไม้ที่ชอบดินร่วนซุยอุดมสมบูรณ์ที่มีธาตุวัตถุเยอะๆ ชอบอากาศชื้นแต่ไม่ถึงขั้นน้ำท่วมขัง ไม่ชอบแสงแดดแรงที่ส่องกระทบต้นตรงๆ หากปีไหนที่อากาศร้อนจัดและแดดแรงกระทบใบมังคุดโดยตรงอาจจะเจอใบมังคุดไหม้และยืนต้นตายได้ ดังนั้นการปลูกมังคุดควรมีร่มเงาไม้โตบังแดดบ้างจะดีกว่าปลูกในที่แจ้ง

สวนของร้อยเกาะแอดเวนเจอร์ เรามีพื้นที่ติดทะเลพื้นดินจึงเป็นทรายล้วนทรายไม่มีอะไรปนเลย การทำสวนปลูกต้นไม้จึงยากกว่าที่อื่นๆ แต่ดินทรายก็ไม่ใช่อุปสรรคถ้าเราตั้งใจจะปลูกต้นไม้ ร้อยเกาะแอดเวนเจอร์เราเลี้ยงม้าเพื่อเอาไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยวและสอนขี่ม้าด้วย ขณะเดียวกันในแต่ละวันเราก็ได้ปุ๋ยจากม้ามากพอที่จะนำมาทำปุ๋ยคอกเพื่อปรับปรุงดินปลูกต้นไม้ให้งอกงามได้ไม่แพ้พื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์อื่นๆ ดังนั้นทุกปัญหามีทางออกเสมอ เพียงแค่เราทดลองทำ เลี้ยงม้าก็ดีหลายอย่างได้ทั้งเพื่อนเล่นและได้ปุ๋ยมาใส่ต้นไม้โดยไม่ต้องซื้อ และในอนาคตเรากำลังทำโครงการบ้านพักวัยเกษียณในทำเลอากาศดีมีอาหารปลอดภัยให้กิน เพื่อความสุขที่ยืนยาวหลังวันเกษียณจากงานประจำ สนใจก็สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ โทร. 084-625-9929

เขียนโดย ศักดิ์เพ็ชร เรืองแพ
www.rkatour.com

#ปลูกมังคุด