หอยเสียบ หาดท่าชนะ

ตามล่าหาหอยเสียบ ที่อ่าวท่าชนะ

หอยเสียบ เป็นหอยที่พบเจอได้ทั่วไปตามชายหาดที่น้ำทะเลค่อนข้างสะอาดไม่มีน้ำเสียจากชุมชนหรือโรงงานไหลลงไปในทะเล เป็นหอย 2 ฝารูปร่างคล้ายหอยตลับแต่ตัวเล็กกว่ามาก ถึงแม้ว่าจะตัวเล็กแต่ก็เอามาทำอาหารได้อร่อย โดยเฉพาะเอามาดองซีอิ้วทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ ก็สร้างความเพลิดเพลินและเจริญอาหารได้ดีทีเดียว

ที่อ่าวท่าชนะ ตั้งแต่หาดคันธุลี หาดนางลอย หาดสำเร็จ ไปจนถึงหาดปากกิ่ว และบริเวณที่ตั้งโครงการริเวียร่าบีช มีหอยเสียบค่อนข้างชุกชมมาก ด้วยทะเลของอ่าวท่าชนะยังคงสะอาดและอุดมสมบูรณ์ การหาหอยเสียบทำได้ไม่ยาก แต่หอยเสียบจะมีเป็นฤดูกาล โดยเฉพาะหลังฤดูมรสุมจะมีชุกชุมและตัวใหญ่เป็นพิเศษ คนท้องถิ่นจะเรียกหอยที่คล้ายหอยเสียบมากๆ และตัวใหญ่กว่าหอยเสียบเกือบ 2 เท่าว่าหอยสาบซึ่งก็สามารถนำมาทำอาหารได้อร่อยเช่นเดียวกัน

วิธีการจับหอยเสียบ ถ้าทำแบบชาวบ้านหาเพื่อการประกอบอาชีพ เขาจะใช้ตระแกรงรูห่างๆพอสมควรช้อนทรายบริเวณชายหาดที่น้ำทะเลท่วมถึงแล้วแกว่งตระแกรงร่อนในน้ำ ทรายก็ไหลออกไปจากตระแกรงเหลือแต่ตัวหอยเสียบ ส่วนถ้าจะหาหอยเสียบแบบแค่พอกินหรือหาแบบนักท่องเที่ยวก็ไม่จำเป็นต้องไปซื้อหาหรือทำตระแกรงร่อนหอยเสียบให้วุ่นวาย ใช้ไม้แบนๆ หรือกระดองหมึกที่หาได้ไม่ยากบนหาดทราย นำมากวาดเป็นร่องลึกลงไปบนพื้นทรายประมาณหนึ่งนิ้วครึ่ง กวาดไปเรื่อยๆ พอกระทบถูกตัวหอยเสียบก็เก็บขึ้นมาไม่ยากเลย

เคล็ดลับสำคัญในการเตรียมหอยเสียบก่อนนำไปทำอาหาร เนื่องจากหอยเสียบเป็นหอยที่หากินในพื้นทรายจึงมักมีเศษทรายอยู่ในตัวหอย ก่อนนำหอยเสียบไปปรุงอาหารจึงต้องกำจัดทรายก่อนซึ่งก็ทำได้ง่ายมากๆ ก็คือนำหอยเสียบที่จับได้ใส่ขวดหรือถังพลาสติกเพราะไม่ต้องมีปัญหากับน้ำทะเล แช่ทิ้งไว้ 1 คืนหอยเสียบก็จะคายทรายที่อยู่ในตัวออกมาจนหมด สามารถนำไปปรุงอาหารได้เลย ห้ามนำไปแช่ในน้ำจืดเพราะจะทำให้หอยตาย

เมนูอร่อยจากหอยเสียบ สามารถนำหอยเสียบไปทำอาหารได้หลายอย่างที่แนะนำคือถ้าหอยเสียบตัวโตหน่อยนำไปผัดน้ำพริกเผาก็อร่อย แต่เมนูที่นิยมมากที่สุดคือเอาไปดองซีอิ้ว โดยการเอาน้ำซีอิ้วตั้งไฟให้เดือดก่อนแล้วยกลงจากไฟจากนั้นใส่หอยเสียบลงไป พอหอยเริ่มอ้าปากก็นำไปรับประทานได้เลย สามารถเก็บไว้ทานได้หลายวัน แต่วิธีดองหอยเสียบอีกวิธีไม่ต้องเอาน้ำซีอิ้วตั้งไฟ ใส่หอยเสียบลงไปได้เลย แต่อาจต้องแช่หอยเสียบไว้ 1-2 คืนจึงนำไปรับประทาน วิธีหลังจะได้เนื้อหอยเสียบดองซีอิ้วที่ละมุนและหอมกว่า(เขาว่ามาอย่างนั้นนะ ส่วนตัวผมชอบต้มน้ำซีอิ้วก่อน เพราะเร็วดี สบายใจด้วย อิอิ)

นักท่องเที่ยวที่ชอบกิจกรรมแนวนี้ ทาง RKA TOUR จะนำไปขุดหาหอยเสียบบริเวณหาดสำเร็จและบริเวณหาดของโครงการริเวียร่า ซึ่งเป็นที่ตั้งของ RKA TOUR ไม่ต้องไปไกลก็มีหอยเสียบหน้าหาดให้นักท่องเที่ยวได้สนุกและเพลิดเพลินกับการขุดหาหอยเสียบ ขุมทรัพย์ชายหาดแห่งอ่าวท่าชนะได้เลย

 

สำหรับนักท่องเที่ยว ที่มาเที่ยวที่อำเภอท่าชนะ สามารถวางแผนมาเที่ยวเพื่อการพักผ่อนในราคาแสนประหยัดและสนุกกับกิจกรรมมากมายในราคาสุดคุ้ม ช่วยสร้างสัมพันธภาพที่ดียิ่งขึ้น มีที่พักสไตล์รีสอร์ทราคาหลังละ 450 บาทเท่านั้นเอง มีอาหารซีฟู้ดอร่อยสไตล์พื้นบ้าน มีกิจกรรมสันทนาการในรูปแบบการทำประมงพื้นบ้าน เช่นสนุกกับการจับหอยทะเล การเข็นอวนปลากระบอก การนั่งเรือไปดูการจับหมึกวายและจับปูม้า ฯลฯ รวมทั้งสามารถใช้บริการเรือนำเที่ยวแนวอนุรักษ์ไปดำน้ำสน็อคเกิลศึกษาธรรมชาติในอ่าวปะการัง หรือจะนั่งเรือสปีดโบ๊ทไปเที่ยวหมู่เกาะอ่างทอง สามารถวางแผนการท่องเที่ยวเชื่อมโยงกับเกาะสมุย เกาะพะงัน เขาสก แและเขื่อนรัชชประภาก็สามารถทำได้อย่างสะดวกและง่ายดาย เน้นเที่ยวสนุก นอนสบาย อาหารอร่อย ในราคาไม่แพง ติดต่อสอบถามได้ที่ RKA TOUR โทร. 084-625-9929

 

ช่องทางการติดต่อสอบถามและจองโปรแกรมนำเที่ยว ของ ร้อยเกาะแอดเวนเจอร์

  • เฟซบุค : ร้อยเกาะ แอดเวนเจอร์
  • Line ID : @RKA TOUR  , roikohadventure
  • โทรศัพท์ : 084-625-9929
  • โทรศัพท์ : 089-025-9929
  • เลขที่บัญชี : ธนาคารกรุงเทพ สาขาท่าชนะ ชื่อบัญชี คุณศักดิ์เพ็ชร เรืองแพ บัญชีออมทรัพย์เลขที่ 450 020 0177 
  • ใบอนุญาตนำเที่ยว ของผู้ประกอบการนำเที่ยวในพื้นที่ เลขที่  33/ 07054

แบบฟอร์มติดต่อกลับ


  • 2018-05-28-12-32-29.jpg
    อ่าวปะการังท่าชนะ จังงหวัดสุราษฎร์ธานี อ่าวปะการังท่าชนะ อยู่ที่อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นแหล่งปะการังน้ำตื้นที่มีขนาดใหญ่มีพื้นที่ครอบคลุมกว่า 100 ไร่ เป็นดงปะการังน้ำตื...

  • หมู่เกาะอ่างทอง6.jpg
    พาเที่ยวหมู่เกาะอ่างทองด้วยเรือสปีดโบ๊ทเส้นทางใหม่จากอำเภอท่าชนะ หมู่เกาะอ่างทองเป็นหมู่เกาะที่มีความสวยงามมากที่สุดแห่งหนึ่งฝั่งอ่าวไทยอยู่ในพื้นที่ของจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้รับกา...

  • 1.jpg
    สนามยิงธนู RKA สนามยิงธนู RKA ตั้งอยู่ในพื้นที่ของ บริษัท ร้อยเกาะแอดเวนเจอร์ จำกัด อยู่บริเวณหาดสำเร็จ อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นสนามยิงธนูแบบเปิด ให้บริการแก่นักท่องเที...

  • 9.jpg
    หาดสำเร็จรีสอร์ท ที่พักราคาไม่แพง อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานีหาดสำเร็จตั้งอยู่ที่ตำบลท่าชนะ อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานีเริ่มเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั่วไปเมื่อมีการริเ...

  • 2018-09-13-15-39-40.jpg
    ปาร์ตี้บีช ที่หาดสำเร็จ ปาร์ตี้บีช ที่หาดสำเร็จ เป็นบริการเสริมพิเศษให้กับนักท่องเที่ยวของ RKA TOUR ได้จัดกิจกรรมสังสรรค์ส่งเสริมการท้องเที่ยวในบรรยกาศสบายๆ ติดทะเล ที่หาดสำเร็จ อำ...

  • 2018-09-13-15-55-33.jpg
    ขนมจีนเส้นสด อาหารเช้าอร่อยที่ท่าชนะ อาหารเช้าประเภทขนมจีนเป็นอาหารยอดนิยมในพื้นที่ของจังหวัดทางภาคใต้ขนมจีนเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของชาวใต้คือมีน้ำแกงขนมจีน...

  • IMG20190328075458.jpg
    โล้งโต้ง ผักบุ้งไต่ราว ผัดซีอิ้วเส้นปลา อาหารเช้าอร่อยที่ท่าชนะ อำเภอท่าชนะ อยู่ในจังหวัดสุราษฎร์ธานีแม้ว่าจะเป็นอำเภอเล็กๆ แต่ก็เต็มไปด้วยสีสันด้านการท่องเที่ยวทั้งบนบกและในทะเล ม...

  • IMG20180316181422.jpg
    อาหารเมนูซีฟู้ด ร้านแม่สำเนียงอ่าวท่าชนะ ร้านแม่สำเนียงซีฟู้ด เป็นร้านอาหารตั้งอยู่ติดทะเลหาดสำเร็จ อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นหนึ่งในร้านอาหารอร่อยขึ้นชื่อของอำเภอท่าชนะ ...

  • IMG20190331184046.jpg
    อาหารต้องห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวที่อำเภอท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี อำเภอท่าชนะเป็นอำเภอท่องเที่ยวน้องใหม่แต่กำลังมาแรงของจังหวัดสุราษฎร์ธานี มีกิจกรรมท่องเที่ยวที่น่าสนใจทั้งบนฝั่งแล...

  • ปูม้า0403.jpg
    ปูม้าสดๆ ที่อ่าวท่าชนะ อ่าวท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานีเป็นอ่าวที่มีความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยาการสัตว์น้ำค่อนข้างสูงเพราะนอกจากได้รับอิทธิพลจากตะกอนปากแม่น้ำที่นำอินทรีสารเยอะแยะมากมาย...

  • จับกุ้งเคย046207.jpg
    จับกุ้งเคยที่ท่าเรือเอนกประสงค์อำเภอท่าชนะ ท่าเรือเอนกประสงค์อำเภอท่าชนะอยู่ที่จังหวัดสุราษฎร์ธานีเป็นท่าเรือเอนกประสงค์เพื่อการท่องเที่ยวและการประมง โดยด้านการท่องเที่ยว ในปัจจุบั...

  • IMG20190402103744.jpg
    ตกปลาเก๋าที่อ่าวท่าชนะ อำเภอท่าชนะเป็นอำเภอที่นักตกปลาทะเลหลายๆ ท่านทราบกันดีว่าเป็นแหล่งตกปลาทะเลที่น่าสนใจ เพราะมีทั้งแหล่งปะการังยักษ์ในธรรมชาติที่เป็นแหล่งเพาะขยายพันธุ์สัตว์ทะ...

  • จับกุ้งท่าชนะ4.jpg
    จับกุ้งทะเล อ่าวท่าชนะ อ่าวท่าชนะ จังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นอ่าวแห่งความอุดมสมบูรณ์ด้วยสัตว์น้ำชายฝั่ง ด้วยเป็นอ่าวที่ไม่มีชุมชนขนาดใหญ่อยู่ใกล้ๆ จึงไม่มีน้ำเสียจากโรงงานและชุมชุนไหล...

  • IMG20160518170427.jpg
    พายเรือคายัค อ่าวท่าชนะ กิจกรรมแอดเวนเจอร์ เป็นการออกกำลังกายแนวผจญภัยที่ให้ทั้งความสนุก ตื่นเต้น และเพลิดเพลิน ร้อยเกาะแอดเวนเจอร์ ให้บริการคายัคเพื่อการท่องเที่ยวในอ่าวท่าชนะ อำ...
    ฿500
Visitors: 22,637